Situata nel cuore della Romagna, Ravenna è una delle città più importanti della regione e capoluogo dell’omonima provincia. Affacciata sull’Adriatico è famosa per i suoi lidi balneari ed è una delle mete preferite di turisti e vacanzieri. Ravenna, però, non è solo mare e divertimento, ma è anche una città d’arte, ricca di tesori artistici e architettonici di inestimabile valore. Famosa in tutto il mondo è la Basilica di Sant’Apollinare in Classe, uno dei maggiori esempi di chiesa bizantina d’Europa, al cui interno conserva preziosissimi mosaici risalenti all’epoca in cui era capitale dell’Impero Romano d’Occidente.

Altrettanto famoso è il Mausoleo di Galla Placidia, anch’esso ornato di mosaici di rara bellezza. Da non perdere è il centro storico cittadino, ricco di palazzi rinascimentali e piazze piene di bar e caffè. Un connubio riuscitissimo di mare e cultura è la più famosa spiaggia cittadina, il “Lido Dante”, una distesa incontaminata di sabbia finissima, che sorge a poca distanza dall’area archeologica di Classe, dove si possono ammirare le vestigia dell’antico porto romano.

La cucina ravennate è un felice incontro tra l’immancabile piadina romagnola, i pesci dell’adriatico e i sapori dell’entroterra. Tra i piatti tipici più famosi ci sono gli ‘orecchioni’ che sono dei tortelli giganti, i ‘gussoni’, ovvero dei panzerotti con le verdure e i passatelli in brodo. Il tutto viene annaffiato con i vini Doc del ravennate tra cui il Sangiovese e il Trebbiano di Romagna.

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